DIE HOHE KUNST DES WEGLASSENS

Die Sehnsucht nach Einfachheit wird in unserer komplexen Welt immer größer. Ein Ausbruch aus alltäglichen Spannungsfeldern ist daher auch im minimalistisch-puristischen Interieur des schwedischen Design-Restaurants Usine spürbar. Doch was simple aussieht, ist an Komplexität kaum zu übertreffen. Denn sich von Überflüssigem zu befreien und den Fokus auf das Wesentliche zu lenken, bedarf Couragiertheit und Know-how. Minimalistisches Design stellt somit nicht den Mechanismus, sondern die Ästhetik in den Vordergrund. Und die lässt uns Platz. Lässt uns atmen. Genießen.